Poznaj zachwycający smak miodu faceliowego! Przekonaj się, czym dokładnie jest faceliowy miód i na co najlepiej pomaga!
Miód faceliowy - nektar z kwiatów facelii
Ten jeden z najcenniejszych miodów w Polsce, powstający z kwiatów facelii, cechuje się niebywałym smakiem i aromatem. Kolor miodu faceliowego waha się pomiędzy kremowym a bursztynowym, jego zapach charakteryzuje się lekko kwiatowym, delikatnym aromatem, smak natomiast to genialne połączenie słodyczy i kwaskowości. Nieocenione są także walory zdrowotne nektaru z kwiatów facelii.
Królowa roślin dających miód: Facelia Błękitna
Facelia to jedna z najbardziej miododajnych roślin istniejących na świecie - w Polsce wyróżnia się przede wszystkim facelię błękitną, docenianą głównie w środowiskach pszczelarskich. Charakteryzuje się ona niebiesko-fioletowymi kwiatami przypominającymi dzwonki. Roślina ta nie należy do wymagających ani pod względem klimatu, ani gleby, charakteryzuje się także krótkim okresem wegetacji. Siewu facelii najwłaściwiej dokonywać wczesną wiosną - to właśnie wtedy jest ona najpożyteczniejsza dla pszczół. Roślina zakwita już 6 tygodni po zasiewie, a jej kwitnienie trwa ok. 5 tygodni. Zabronione jest sztuczne nawożenie facelii - może ono szkodliwie wpływać na jej dobroczynne właściwości. Kiedy roślina zostaje zasiana w pobliżu pasieki, pszczoły są w stanie oblatywać ją przez cały dzień - wszystko to przez wyjątkowy smak i zapach pyłku. Nektar z facelii rozwiniętych rano zostaje wyprodukowany już tego samego wieczoru, natomiast z tych otworzonych popołudniu - rankiem następnego dnia.
Gdzie kupić prawdziwy miód faceliowy w dobrej cenie?
Miód faceliowy z powodzeniem kupisz zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i internetowych. Dokonując zakupu miej na uwadze liczne podróbki dostępne na rynku. Oryginał miodu od podróbki możesz odróżnić w łatwy sposób. Jak? Poprzez powąchanie. Fałszywy miód faceliowy nie ulega krystalizacji i nie posiada zapachu, ponieważ został przygotowany z podanego pszczołom syropu cukrowego. Ile wynosi cena miodu faceliowego? Zazwyczaj waha się ona w okolicach 28 złotych.
Dobroczynne działanie i właściwości miodu faceliowego
Ten bogaty w składniki odżywcze i witaminy miód posiada cały ogrom leczniczych właściwości. Z powodzeniem stosowany jest w trakcie leczenia chorób układu pokarmowego, dwunastnicy, trzustki i wrzodów żołądka. Doskonale sprawdzi się także przy astmie oskrzelowej i innych dolegliwościach górnych dróg pokarmowych. Zbawienny wpływ miodu faceliowego odnotowany został również w niwelowaniu stanów załamania psychicznego oraz w neutralizowaniu zmęczenia i w poprawie koncentracji. Jedząc miód faceliowy zregenerujesz organizm i dodasz mu energii, szczególnie po męczącej (fizycznej lub intelektualnej) pracy. To nie koniec jego zdrowotnych właściwości! Miód z facelii poradzi sobie z przeziębieniem, wzmocni odporność, ochroni wątrobę podczas zatrucia, a w razie potrzeby wyjątkowego skupienia doda przysłowiowego „kopa”, działając jak zdrowy i naturalny napój energetyczny. Nie wolno zapomnieć o bakteriobójczych właściwościach miodu. Często jest on stosowany również przy okazji niewydolności mięśnia sercowego, miażdżycy i przy chorobach układu krążenia.
Krystalizacja - jak szybko krystalizuje się miód faceliowy?
Miód faceliowy wyróżnia się kremową lub bursztynową barwą. W postaci płynnej jest ona nawet herbaciana, czasem występują też zielonkawe refleksy. W trakcie krystalizacji miód zmienia swój odcień - w rezultacie jest on złocistożółty lub jasnokremowy. Sama krystalizacja trwa od kilku tygodni do kilku miesięcy po zbiorach. Miód z facelii charakteryzuje delikatny, łagodny zapach i lekko kwiatowy aromat, a także subtelnie słodki smak z domieszką lekkiej kwaskowości. Po skrystalizowaniu, produkt jest z reguły gładki o małym krysztale, zdarzają się jednak także kryształy średnie i grubsze. Rozsmarowywanie miodu jest łatwe dzięki jego miękkiej konsystencji.
Czy miód z facelii tuczy? Kaloryczność miodu
Standardowo łyżeczka miodu ważąca 12 g posiada 39 kcal - można spalić ją już podczas 4-minutowej jazdy na rowerze. Łyżeczka miodu z facelii to 23 kalorie. Warto nadmienić, że miody należą do produktów wysokokalorycznych i powinno się je spożywać z umiarem.
0 Komentarze